onsdag 5 november 2008

Lavendelskorpor med choklad:

2dl socker
1/4 dl lavendelblommor ( finns på stadsträdgården bla )
Mixa ihop detta

Man kan också ta timjan, oregano, kanel, kardemumma eller saffran men mindre mängd.

2 ägg
1 krm salt
1 tsk bakpulver
100 g mörk choklad, hackas grovt
4-5 dl vetemjöl
Blanda alla ingredienser. Lite mjöl i taget så att degen inte blir stabbig.
Rulla två längder lika långa som plåten lägg på bakplåtspapper.
Grädda i 180 grader c:a 15 min
Skär snittar
Torka dem i zick zack 45 min 75-100 grader.
Försök till att spara några av dessa kan göras i en luftig plåtburk, men det är svårt att få några över!

Inga kommentarer: