10:e maj

Ledig helg...
Jag har tränat, gamla Balakrama!
Helt plötsligt är den serien ny och jätterolig.
Legat på spikmattan, mediterat och masserat.
Skönt när man verkligen är ledig då man är ledig.

I morse väcktes jag och L av V och A som kom in tassande med...frukost på sängen!
Och inte vilken frukost som hellst, på hemkunskapen hade A lärt sig göra fattiga riddare och det var det han och lillebror fixat till på morgonen. *Mamma rörd till tårar*, nästan.

Fattiga riddare: (tamas så det ryker men väldigt gott!)

för en portion...
2 skivor vitt bröd
1/2 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 ägg
en nypa salt

Gör så här:
1. Vispa ihop mjölk vetemjöl och salt i en bunke.
2. Tillsätt ägget och vispa till en slät smet.
3. Doppa brödskivorna en och en i äggblandningen( se till att skivorna är helt täckta)
4. Lägg skivorna på en tallrik.
5. Smält smör tills det är ljusbrunt i en stekpanna och stek brödskivorna gyllenbruna.
6. Servera med kanel och socker.